文明的足迹

所属分类:民俗文化  
出版时间:2012-5   出版时间:四川出版集团,巴蜀书社   作者:吴晓东,曾凡英,康珺 等 著   页数:221  

内容概要

  《文明的足迹:神奇的四川井盐民俗》虽是一本科普读物,但改变过去科普只注重对技术的科普化,忽视技术对社会影响的解读方式,将发掘科学技术的人文内涵也作为科普的一个重点,使读者对科学技术有更加全面的了解。同时,跳出科普的技术层面,站在人类文明的高度,探讨科学技术对人类文明进步的影响。于是,《文明的足迹:神奇的四川井盐民俗》不仅仅以一个自然科学家的眼光去分析和解读井盐及其生产,还以一个社会学家的眼光去叙述、分析和解读四川井盐生产,从而开拓四川井盐文化研究的新视野。为此,我们重点展示井盐与文明、井盐与盐场对民众社会生活的影响。  《文明的足迹:神奇的四川井盐民俗》在写作时,注重理论性、科学性与可读性的和谐统一。既对四川井盐民俗进行了全面、系统的深入研究和剖析,又以现代人喜闻乐见的形式表现出来。图文并茂,信息量大,可读性强。

书籍目录

前言白色的精灵盐与人类文明千奇百怪的世界盐俗井盐的奥秘找寻地下之卤开采地下之卤采集地下之卤输卤入灶煮卤为盐充满盐昧的生活林立的庙馆雄伟的寨堡美食的王国由盐串起的社会宏大的工场传奇的盐商辛劳的盐工神秘的盐业帮会多彩的会节由盐筑起的精神家园保佑井盐的神灵传奇的故事流传的歌谣繁荣的戏剧主要参考文献后记

图书封面


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